S. Ilmia and Ernawati, “Pengaruh Natrium Benzoat Terhadap Mutu Sambal Ikan Tuna (Thunnus sp.) Asap Selama Penyimpanan di UMKM Dapur Bunda Byan Kecamatan Lamongan ”, J.Miy, vol. 3, no. 2, pp. 47–52, Nov. 2023.