OPTIMALISASI PRODUKSI ROTI DI UMILA BAKERY DENGAN METODE LINIER PROGRAMMING
DOI:
https://doi.org/10.55719/mv.v3i2.299Keywords:
Linier Programming, Metode Simpleks, Optimasi KeuntunganAbstract
Pesaingan dalam bidang usaha salah satunya industri pembuatan roti yang sekarang ini dapat dikatakan cukup ketat dengan ditandai banyaknya produk sejenis yang bermunculan, sehingga perusahaan perlu melakukan analisa perencanaan produksi guna mengatur aktivitas-ativitas yang berhubungan dengan proses produksi tentunya dengan mengharapkan keuntungan yang maksimal dari hasil penjualan roti dengan modal yang sedikit dapat menghasilkan keuntungan yang banyak, sehingga dapat muncul masalah optimasi. Dalam penelitian ini menggunakan data primer pada batasan nilai terhadap jumlah produksi dengan ketersediaan sumberdaya yang ada, sehingga dapat diperoleh hasil jumlah produksi roti manis yang optimal sebesar 900, roti sisir 952, roti pisang coklat 498, dan roti pisang keju 176 dengan keuntungan sebesar Rp16.228.010.
Downloads
References
[2] Assauri, Sufyan. 1980. Manjamen Produksi & Oprasi. Jakarta: Lfbe
[3] Darsini, Ir. 2010 Perencanaan dan Pengendalian Produksi, Yogyakarta: Andi
[4] Gasperz, Vicncent 2005. Total Quality Managenment. Jakarta: Pt. Gramedia
[5] Jongjeksiang. 2014. Riset Oprasi Dalam Pendekatan Algoritma Edisi 2. Yogyakarta: Andi.
[6] Kusuma, Hendra Ir. 2001. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi. Yogyakarta: Andi
[7] Kusuma, Hendra. 2009. Manajemen Produksi Perencanaan Dan Pengendalian Produksi . Yogyakarta: Andi
[8] Makridakis, Spyros, Dkk. 1988, Metode Dan Aplikasi Peramalan Edisi Dua. Jakarta: Erlangga
[9] Masudin, Ilyas Dkk. 2018. Linier Programming Dengan R (Aplikasi Untuk Teknik Industri), Malang: Universitas Muhammadiyah Malang
[10] Nasution, A, H Dan Prasetyawan. 2008. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi Edisi Pertama. Yogyakarta: Graha Ilmu
[11] Prawirosentono, Suryadi. 2007. Manajemen Oprasi (Operations Management) Analisa Dan Studi Kasus, Edisi 4. Jakarta: Bumi Aksara
[12] Sofyan, Khairani Diana. 2013. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi, Yogyakarta: Graha Ilmu
[13] Weiss Hj. 2005. Pom-QM.2010 version 3. New Jersey: pearson prentice hall.
[14] Wijaya, Ariyadi. 2012. Pendidikan Matematika Realistic Suatu Artenatif Pendekatan Pembelajaran Matematika. Yogyakarta: Graha Ilmu
[15] Wardhani, Sri Dkk. 2010. Pembelajaran Kemampuan Pemecahan Masalah. Yogyakarta: Andi.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Penulis yang mempublikasikan jurnalnya di MathVision harus setuju dengan:
- Penulis memiliki hak cipta dan memberikan hak jurnal untuk publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan di bawah Lisensi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepenulisan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.
- Penulis dapat membuat perjanjian kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting pekerjaan mereka secara online (mis., Dalam repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena dapat menyebabkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan