OPTIMALISASI PRODUKSI ROTI DI UMILA BAKERY DENGAN METODE LINIER PROGRAMMING

  • Murni Islamiyah Universitas PGRI Ronggolawe
  • Nanang Wicaksono Universitas PGRI Ronggolawe

Abstract

Pesaingan dalam bidang usaha salah satunya industri pembuatan roti yang sekarang ini dapat dikatakan cukup ketat dengan ditandai banyaknya produk sejenis yang bermunculan, sehingga perusahaan perlu melakukan analisa perencanaan produksi guna mengatur aktivitas-ativitas yang berhubungan dengan proses produksi tentunya dengan mengharapkan keuntungan yang maksimal dari hasil penjualan roti dengan modal yang sedikit dapat menghasilkan keuntungan yang banyak, sehingga dapat muncul masalah optimasi. Dalam penelitian ini menggunakan data primer pada batasan nilai terhadap jumlah produksi dengan ketersediaan sumberdaya yang ada, sehingga dapat diperoleh hasil jumlah produksi roti manis yang optimal sebesar 900, roti sisir 952, roti pisang coklat 498, dan roti pisang keju 176 dengan keuntungan sebesar Rp16.228.010.

References

[1] Andi, Wijaya. 2013. Pengantar Riset Oprasi. Jakarta: Mitra Media
[2] Assauri, Sufyan. 1980. Manjamen Produksi & Oprasi. Jakarta: Lfbe
[3] Darsini, Ir. 2010 Perencanaan dan Pengendalian Produksi, Yogyakarta: Andi
[4] Gasperz, Vicncent 2005. Total Quality Managenment. Jakarta: Pt. Gramedia
[5] Jongjeksiang. 2014. Riset Oprasi Dalam Pendekatan Algoritma Edisi 2. Yogyakarta: Andi.
[6] Kusuma, Hendra Ir. 2001. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi. Yogyakarta: Andi
[7] Kusuma, Hendra. 2009. Manajemen Produksi Perencanaan Dan Pengendalian Produksi . Yogyakarta: Andi
[8] Makridakis, Spyros, Dkk. 1988, Metode Dan Aplikasi Peramalan Edisi Dua. Jakarta: Erlangga
[9] Masudin, Ilyas Dkk. 2018. Linier Programming Dengan R (Aplikasi Untuk Teknik Industri), Malang: Universitas Muhammadiyah Malang
[10] Nasution, A, H Dan Prasetyawan. 2008. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi Edisi Pertama. Yogyakarta: Graha Ilmu
[11] Prawirosentono, Suryadi. 2007. Manajemen Oprasi (Operations Management) Analisa Dan Studi Kasus, Edisi 4. Jakarta: Bumi Aksara
[12] Sofyan, Khairani Diana. 2013. Perencanaan Dan Pengendalian Produksi, Yogyakarta: Graha Ilmu
[13] Weiss Hj. 2005. Pom-QM.2010 version 3. New Jersey: pearson prentice hall.
[14] Wijaya, Ariyadi. 2012. Pendidikan Matematika Realistic Suatu Artenatif Pendekatan Pembelajaran Matematika. Yogyakarta: Graha Ilmu
[15] Wardhani, Sri Dkk. 2010. Pembelajaran Kemampuan Pemecahan Masalah. Yogyakarta: Andi.
Published
2021-09-30
How to Cite
Islamiyah, M., & Wicaksono, N. (2021). OPTIMALISASI PRODUKSI ROTI DI UMILA BAKERY DENGAN METODE LINIER PROGRAMMING. MathVision : Jurnal Matematika, 3(2), 64-67. https://doi.org/10.55719/mv.v3i2.299