Analisis Perencanaan Dan Pengendalian Produksi Pembekuan Ikan Menggunakan Metode Material Requirement Planning (MRP) Di PT. Bela Krosea Nusantara
DOI:
https://doi.org/10.55719/imej.v3i1.1301Keywords:
Lot For Lot, Material Requirement Planning (MRP), Recorder Point, Safety Stock, Permintaan, PersediaanAbstract
PT. PT. Bela Krosea Nusantara is a company engaged in the processing of fishery products. Fishery products produced produce several products, one of which is frozen fish (Frozen Fish). The purpose of this study is to determine the amount of raw materials needed for future raw material planning using the Material Riquirement Planing (MRP) Method in order to minimize inventory costs. At the end of aggregate planning, the chosen strategy is Mixed with a total cost of Rp. 1,379,637,000.00. In the Requirement Planing (MRP) Method with the Lot Sizing technique, it is known that all raw materials use the Lot For Lot method with a total cost, namely Fish Jacket Rp. 51,000,000, Swangi Fish Rp. 51,000,000, Plastic PE Rp. 26,4000,000, and Master Carton 26,4000,000. By using the MRP method, PT. Bela Krosea Nusantara can save inventory costs of Rp. 30,960,000 from the previous inventory cost of Rp. 185760000. So the efficiency obtained by PT. Bela Krosea Nusantara is 20% of the previous inventory cost.
PT. Bela Krosea Nusantara Merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan hasil perikanan. Hasil perikanan yang di produksi menghasilkan beberapa produk, salah satunya yaitu ikan beku (Frozen Fish). Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui jumlah bahan baku yang di perlukan untuk perencanaan bahan baku yang akan datang menggunakan Metode Material Riquirement Planing (MRP) agar dapat meminimumkan biaya persediaan. Pada tahahap perencanaan agregat, strategi yang terpilih adalah Mixed Strategy dengan total biaya yaitu Rp. 1.379.637.000,00. Pada Metode Requirement Planing (MRP) dengan teknik Lot Sizing di ketahui bahwa semua bahan baku menggunakan metode Lot For Lot dengan total biaya yaitu Ikan Jacket Rp. 51.000.000, Ikan swangi Rp. 51.000.000, Plastik PE Rp. 26.4000.000, dan Master Carton 26.4000.000. Dengan menggunakan metode MRP Maka PT. Bela Krosea Nusantara dapat menghemat biaya persediaan sebesar Rp. 30.960.000 dari biaya persediaan sebelumnya yaitu Rp. 185760000. Jadi efisiensi yang di dapatkan oleh PT. Bela Krosea Nusantara yaitu 20% dari biaya persediaan sebelumnya.
Downloads
References
Arielf, M., & Sulpriyadi, S. (2017). Analisis Pelrelncanaan Pelrseldiaan Batul Bara FX Delngan Meltodel Matelrial Relqulirelmelnt Planing. Julrnal Manajelmeln Indulstri Dan Logistik, 1(2), 133-139.
Chamidah, N. and T. A. Aulliandri (2019). "Analisis Pelrseldiaan Bahan Bakul Produlksi Belton delngan Meltodel Matelrial Relqulirelmelnt Planning (MRP) pada PT. Melrak Jaya Belton Plant Keldulng Cowelk Sulrabaya." INOBIS J. Inov. Bisnis dan Manaj. Indonels 2(4): 505-512.
Colombo, F., elt al. (2020). "MRP transportelrs and low phytic acid multants in major crops: Main pleliotropic elffelcts and fultulrel pelrspelctivels." Frontielrs in plant scielncel 11: 1301.
Elulnikel, A., elt al. (2021). Pelrelncanaan Produlksi dan Pelngelndalian Pelrseldiaan: Eldisi Relvisi, Ulnivelrsitas Brawijaya Prelss.
Hakim, Z., elt al. (2019). "Sistelm Informasi Pelrseldiaan Barang Belrbasis Welb Pada CV Tellaga Belrkat." Julrnal Sisfotelk Global 9(1).
Pultra, P. C. (2023). TA: Rancang Banguln Aplikasi Pelngelndalian Pelrseldiaan Biji Kopi melnggulnakan Meltodel ROP dan ElOQ pada Kafel Ellelng Kopi Keldiri, Ulnivelrsitas Dinamika.
Seltiyanto, R., elt al. (2019). "Pelrancangan Sistelm Informasi Pelrseldiaan Barang Stuldi Kasuls di Vahncollelctions." Julrnal Sisfotelk Global 9(1).
Sholihah, P. A. (2019). Pelnelrapan Meltodel ElOQ (Elconomic Ordelr Qulantity) Telrhadap Pelngelndalian Pelrseldiaan Bahan Bakul Kullit Sapi (Stuldi Kasuls Pada Toko Selpatul Mullya Collelction Jombang), IAIN Keldiri.
Silvya, Z., elt al. (2020). "Pelnelrapan Meltodel Welighteld Moving Avelragel Ulntulk Pelramalan Pelrseldiaan Produlk Farmasi." JiTElKH 8(2): 59-64.
Sulbagyo, M. and M. Helry Pulrnomo (2022). Manajelmeln UlMKM, Meldia Sains Indonelsia.
Sulltoni, S., elt al. (2020). "Dampak pelmbellajaran belrkaraktelr telrhadap pelngulatan karaktelr siswa gelnelrasi milelnial." JAMP: Julrnal Administrasi dan Manajelmeln Pelndidikan 3(2): 160-170.
Ulyuln, S. Z., elt al. (2020). "Analisis Pelngelndalian Pelrseldiaan Bahan Bakul Delngan Melnggulnakan Meltodel Matelrial Relqulirelmelnt Planning (MRP)." Julrnal Elkonomi, Bisnis, dan Akulntansi 22(1): 103-112.
Vikaliana, R., elt al. (2020). Manajelmeln Pelrseldiaan, Meldia Sains Indonelsia.
Widihawati, I. A. R., Delwi, A. A. D. P., & Sangkara, K. A. ANALISIS PElRElNCANAAN PElRSElDIAAN MATElRIAL PROYElK DElNGAN MElTODEl MATElRIAL RElQUlIRElMElNT PLANING (MRP).
Mulamar Relnaldi Lizama .2019. Analisis Pelngelndalian dan Pelrelncanaan Bahan Bakul Batul Bata delngan Meltodel Matelrial Relqulirelmelns Planning (MRP).Palelmbang
Siti Z.Ul, Adi.I, Reltno.K (2020) Julrnal Analisis Pelngelndalian Pelrseldiaan Bahan Bakul delngan Melnggulnakan Meltodel Matelrial Relqulirelmelnts Planning (MRP)
Wahyul Pulrnama A (2018) Julrnal, Pelrelncanaan Pelrseldiaan Bahan Bakul Wajan delngan Meltodel MRP (Matelrial Relqulirelmelnts Planning) Pada Pelrulsahaan Cor Alulminiulm Bintang Dula di kelc. Cikonelng Kab. Ciamis
Yulanita Aritantia (2018) Skripsi, Pelrelncanaan Pelrseldiaan Matelrial Belrdasarkan Intelgrasi Distribultion Relqulirelmelnt Planning dan Matelrial Relqulirelmelnt Planning Pada PT. PLN
